Til forsiden

Vildtpleje

For at sikre vildtbestanden begrænser jægerne antallet af jagter i de enkelte jagtrevirer i løbet af året, og der tages ekstra hensyn i ynglesæsonen, hvor man slet ikke skyder vildt. I visse tilfælde regulerer jægerne bestanden af rovvildt som ræv, krage og husskade, så andre arter kan komme til. Og i nogle situationer er der grundlag for at opdrætte vildt, som efterfølgende sættes ud i naturen.

I 2006 har de grønne organisationer, som er medlemmer af Vildtforvaltningsrådet under Miljøministeriet, indgået et forlig om udsætning af fuglevildt til jagt. Forliget begrænser antallet af fugle, man kan udsætte på den enkelte ejendom. Hvis man i det åbne land vil udsætte mere end en fugl per hektar stilles der særlige krav om en rig og varieret natur. Det kan fx være at plante flere levende hegn og oprette områder med buske og krat, som vildtet kan finde føde og skjule sig i. De bedre og nye naturområder er med til at øge mangfoldigheden af dyre- og plantelivet til glæde for naturelskere.

Natur, jagt og lækker mad

Mere end 160.000 danskere har jagttegn og har glæde af naturen ved at gå på jagt. På denne hjemmeside vil vi gerne fortælle om, hvordan jagt på vildt foregår i dagens Danmark. Du kan bl.a. læse om jagtens historie, se en oversigt med en række fakta om jagt og få adgang til en række links, der alle har med jagt at gøre. Og ikke mindst: Vi har samlet nogle lækre madopskrifter på vildt, som måske kan inspirere dig, næste gang du vil forkæle dine middagsgæster med et magert og proteinrigt måltid ud over det sædvanlige.

Vi håber, at informationerne kan være med til at øge danskernes interesse for natur- og jagtoplevelser. Og at vi kan skabe forståelse for det arbejde, jægerne gør for at sikre et mangfoldigt dyreliv i den danske natur.


Tilbage til forsiden

Aktuelt

Rapport: Biotopplan-ordningen fra 2010 øger naturindholdet i landbrugslandskabet

Naturstyresen og Nationalt Center for Miljø og Energi på Aarhus Universitet  har offentliggjort den første rapport, der skal klarlægge biotopplanernes virkning, og den viser, at biotopplanterne øger naturindholdet i landbrugslandskabet. Læs mere

Her skoves, plantes og jages

Sjællandske Slagelse bragte 18. februar 2013 en artikel om naturforvalter på Borreby Gods Anker Pedersen, der bl.a. fortæller om arbejdet med jagtfasaner. Læs mere 

Vildt på tre måder i Go' Morgen Danmark

I TV2-programmet Go’ Morgen Danmark lavede kokken Claus Holm lørdag den 2. februar 2013 tre retter med vildt. Det var små vildtfrikadeller, vildt cassolet og hakket vildt på lakridsrod. Læs mere

DU FÅR FOR LIDT… og gi’r det for meget, når du endelig får det!

Århus Stiftstidende Østjylland bragte 14. december 2012 en artikel om vildtkødets anvendelsesmuligheder, og tips til hvordan du tilbereder det lækre, sunde kød. Her kan du læse et uddrag af artiklen. Læs mere