Til forsiden

Spørgsmål og svar: Opdræt og udsætning af fuglevildt

Spørgsmål: Jeg overvejer at foder ænder i et vandhul. Skal foderet spredes med nænsom hånd langs vandkandten? - eller...? Erik Aalund

Svar: Dit spørgsmål er af meget generel karakter om fodring af ænder, og vi har
ingen præcis manual for dette. Men der findes nogle retningslinjer, som
Skov- og Naturstyrelsen står bag. Det følgende er Skov- og Naturstyrelsens vurdering af, hvordan fodring af ænder i søer og vådområder sker bedst under hensynstagen til såvel vilde som udsatte ænder samt til den resterende natur, flora og fauna:

Retningslinjer:

• Der bør ikke fodres i næringsfattige søer og vandområder, da fodring og tiltrækning af andefugle her vil kunne forrykke den naturlige balance

• Der skal fodres ofte, minimum hver anden dag. på den måde reduceres den udlagte fodermængde, hvorved foderet bliver ædt op og ikke kommer til at ligge i vandet i længere tid

• Der bør fodres i vandet og på en vanddybde fra ca. 10-40 cm. på den måde undgås kontakt og dermed smitterisiko mellem hønsefugle og andefugle, ligesom risikoen for rotter reduceres. Fodring i dybe søer og på større vanddybder er formålsløst, da ænderne ikke vil kunne finde og nå foderet, hvorved foderet alene tilfører næringsstoffer til søen.

• Der kan med fordel fodres om morgenen, da der derved undgås dagrastende fugle, hvilket nedsætter tilførslen af kvælstof

Spørgsmål: Der er lovgivning på området angående udsættelse af fasaner. Hvor mange fasaner pr. ha. Er der lovgivning angående dette?. Ligeledes, hvor tit må der holdes jagt på disse områder og hvor mange jægere må deltage. Hilsen Ulrich Karmsteen

Svar: Det seneste udsætningsforlig sætter en begrænsning på én fugl pr. ha. (Gældende fra 2010). Dog kan man få lov til at udsætte syv fugle pr. ha, hvis der udføres biotopplan for området.

Der er ingen lovgivning for de to næste spørgsmål, men der er de jagtetiske regler, som kan findes på www.jaegerforbundet.dk under ”Jagtinfo”: Her står bl.a. ”Standvildtet bør ikke udsættes for forstyrrende jagtformer (klap- og drivjagt) mere end tre-fire gange pr. sæson. Der bør derfor være mindst tre uger imellem hver jagt på samme lokalitet. Ved trækjagt bør intervallet mellem jagterne være mindst to-tre uger.”

Der står ingen steder noget om, hvor mange der maksimalt må deltage i en jagt. Det er et spørgsmål om situationsfornemmelse og vurdering af området.

Spørgsmål: Hvad er essensen af forliget om opdræt af fuglevildt til jagt?

Svar: Der er flere væsentlige punkter i forliget: For det første, skal man udarbejde planer for og gennemføre naturforbedringer på ejendommens arealer, hvis man vil sætte mere end én fasan og agerhøne ud pr. hektar. Naturplanerne sikrer forbedringer af ejendommens naturindhold, herunder forbedringer af vildtets levesteder. 

For det andet lægger forliget for første gang et loft for, hvor mange fasaner og agerhøns der må sættes ud – nemlig maksimalt syv pr. hektar. 

For det tredje siger forliget om gråænder, at man højst må sætte én and ud pr. 150 m2 vandoverflade. Tidligere var kravet én and pr. 50 m2 vandoverflade.


Aktuelt

Rasmus Grønbech vinder Årets Vildtret 2011

Søndag 20. november 2011 dystede seks af landets bedste kokke i Danmarks første kokkekonkurrence med fokus på vildtkød, og Rasmus Grønbech fra restaurant Grønbech & Churchill blev kåret som vinder. Læs pressemeddelelsen fra Bæredygtig jagt, eller se hvad medierne skriver om kokkekonkurrencen. Du kan også se alle kokkenes opskrifter her.

Tvhold ser Borreby Gods' naturtiltag

Borreby Gods ved Skælskør arbejder ligesom 250 andre godser i Danmark for at øge biodiversiteten ved hjælp af de såkaldte biotopplaner. Tv-kanalen 24 Sjællandske var den 4. november 2011 med skytte Anker Pedersen på rundvisning i naturen omkring godset. Se mere

Nordjyske Stiftstidende, 1. oktober 2011: Nye levesteder for vildtet

Lindenborg Gods har siden 2008 anlagt mange nye levesteder til gavn for vildtet, og det har haft en positiv betydning for bestanden af de forskellige arter på godsets arealer, skriver Nordjyske Stiftstidende 1. oktober 2011. Læs mere

TVSYD, 28. juni 2011

På herregården Tamdrup Bisgaard sørger insektvolde, barjordsstriber og levende hegn for at skabe gode skjulesteder og føde til vildtet. Tiltagene er en del af ejendommens biotopplan, der forbedrer levevilkårene for flora og fauna. På landsplan har 250 ejendomme indsendt en biotopplan til Naturstyrelsen. TVSYD besøgte herregården for at se, hvad de konkret gør for at øge biodiversiteten i området. Læs mere

Midtvendsyssel Avis, 22. marts 2011

Der foregår et stort stykke arbejde med at forbedre agerhønsenes levevilkår ved at sørge for, at der er variation i landskabet. Det skriver Midtvendsyssel Avis i forbindelse med deres omtale af en af forårets markprøver for jagthunde. Læs mere

Søndagsavisen, uge 2 2011. Vælg det vilde kød

Det er en myte, at vildtkød er svært at skaffe og besværligt at tilberede. Det siger Michelinkokken Mikkel Maarbjerg til Søndagsavisen. Faktisk spiser flere danskere ifølge avisen mere vildt i takt med, at det er blevet populært at spise råvarer efter årstiden. Mikkel Maarbjerg giver i artiklen tips til tilberedning af vildtkød. Læs mere

DR P1, lørdag 8. januar 2011. Koplevs Køkken: Vildthakkebøffer

"Der er masser af vildt i Danmark og masser af muligheder for at få fat på det...Der er nok til, at vi alle kunne spise mere vildt." Sådan sagde Kjeld Koplev i radioprogrammet Koplevs Køkken. Temaet var mad med vildtkød, og Koplev inspirrerede med en opskrift på vildthakkebøffer og anbefalede lytterne at bestille vildtkød internettet. Læs mere

DR.dk, torsdag 4. november 2010. Jægere afviser kritik af jagt på udsat vildt

"Jagt på udsat vildt er en hundredårig gammel tradition i Danmark. Det centrale er, om dyrene har et godt liv. Det mener vi, de har," udtaler formanden for Danmarks Jægerforbund, Ole Roed Jakobsen, og tager dermed afstand fra Dyreetisk Råds kritik af jægernes jagt på opdrættet og udsat vildt. Læs mere

Berlingske Tidende, 5. november 2010. Forbud mod fuglejagt afvises

Justistsministeren afviser et kontroversielt forslag fra Det Dyreetiske Råd om at stoppe jagt på opdrættede vildtfugl. Det skrev Berlingske Tidende 5. november 2010. Læs mere

Ekstra Bladet, 21. oktober 2010. Vildt er moderne

Hvordan tilbereder man vildt? og hvor finder man det? Det var blot nogle af de spørgsmål, som Ekstra Bladets KUP i artiklen "Vildt er moderne" fik svar på. Læs mere

TV2 Fyn, 25. oktober 2010. Skab mere natur og udsæt mere vildt

Ud fra strategien "Skab mere natur og udsæt mere vildt" er 65 fynske landmænd og skovejere godt i gang med at skabe mere natur til gavn for dyrene.  Et af stederne er Valdemars Slot, som TV2 Fyn har besøgt. Læs mere

Berlingske Tidende, 20. oktober 2010. Tilbage til naturen

Berlingske Tidende har været på besøg på Gisselfeld Kloster for at se ejendommens nye biotoper. Fra i år skal landejendomme nemlig tilføre naturen nye biotoper til gavn for fauna og flora, hvis de vil udsætte fasaner og agerhøns til jagt. Læs mere

TV SYD, 31. marts 2010. Danmarks bedste jagthund

Under overskriften ”Danmarks bedste jagthund” bragte TVSyd i deres aftenudsendelse onsdag 31. marts et indslag om en stor hundeprøve, som Danmarks Jægerforbund havde afholdt på markerne omkring Løgumkloster samme formiddag. Læs mere

TV2/Nord, 31. januar 2010. Jægere hjælper dyr

Især råvildtet har brug for en hjælpende hånd i det snedækkede vinterlandskab. Jægerne i jagtkonsortiet ved Kærbjerge i Rold Skov lod derfor riflerne stå søndag 31. januar, hvor årets sidste jagt skulle have fundet sted. Læs mere