Til forsiden

Jagt i et historisk lys

15.000 år – så langt går jagtens historie tilbage, og den har gennem tiden udviklet sig fra at være eksistensgrundlaget til at være en moderne fritidsinteresse. Ind i mellem har især de danske konger, adelsmænd og herremænd sat deres præg på de danske jagtformer og vildtbestande.

Engang var det kun kongen og hans mænd, der kunne gå på jagt, og straffen for at skyde vildt var hård – selv bøndernes hunde kunne få hugget et ben af, så de ikke kunne løbe efter vildtet på kongens jagtrevirer. Sådan er det heldigvis ikke længere.

I dag er jagt en naturorienteret aktivitet, som mere end 160.000 danskere udøver bl.a. pga. det sociale samvær og de smukke naturoplevelser. Jagt er blevet en populær og folkelig rekreativ beskæftigelse, som man kan udøvede i fritiden.

Hvis du har lyst til at læse mere om jagtens historie, klik her 

Aktuelt

Rapport: Biotopplan-ordningen fra 2010 øger naturindholdet i landbrugslandskabet

Naturstyresen og Nationalt Center for Miljø og Energi på Aarhus Universitet  har offentliggjort den første rapport, der skal klarlægge biotopplanernes virkning, og den viser, at biotopplanterne øger naturindholdet i landbrugslandskabet. Læs mere

Her skoves, plantes og jages

Sjællandske Slagelse bragte 18. februar 2013 en artikel om naturforvalter på Borreby Gods Anker Pedersen, der bl.a. fortæller om arbejdet med jagtfasaner. Læs mere 

Vildt på tre måder i Go' Morgen Danmark

I TV2-programmet Go’ Morgen Danmark lavede kokken Claus Holm lørdag den 2. februar 2013 tre retter med vildt. Det var små vildtfrikadeller, vildt cassolet og hakket vildt på lakridsrod. Læs mere

DU FÅR FOR LIDT… og gi’r det for meget, når du endelig får det!

Århus Stiftstidende Østjylland bragte 14. december 2012 en artikel om vildtkødets anvendelsesmuligheder, og tips til hvordan du tilbereder det lækre, sunde kød. Her kan du læse et uddrag af artiklen. Læs mere