Til forsiden

    Andejagt

    Andejagten inde i landet omfatter overvejende jagt på svømmeænderne, der især jages ved søer, vandhuller og vandløb samt ved korn- og stubmarker. Ænder (og gæs) må jages fra 1½ time før solopgang til 1½ time efter solnedgang.

    Vejret spiller en stor rolle ved andejagt. I godt vejr flyver ænderne ofte højt, kredser længe og samles i større flokke, inden de går ned. På dage med hård vind med regn eller byger flyver ænderne lavt, og de går hurtigt ned.

    Skydningen virker ikke så forstyrrende på blæsende dage, så evt. tilflyvende ænder bliver ikke så let skræmte, og det virker desuden som om, at ænderne på blæsende dage kommer tidligere på aftentrækket, hvilket gør dem nemmere at se. Godt andejagtsvejr er altså, hvad ikke-jægere ville kalde dårligt vejr.

    I forbindelse med andejagt ved søer og vandhuller er det almindeligt at udlægge foder til ænderne for at tiltrække dem. Man må dog ikke beskyde vildt på jorden eller på vandet i umiddelbar nærhed af en foderplads.

    Ænderne er følsomme over for forstyrrelser, så der bør være to-tre uger mellem hver jagt på den samme lokalitet. Ænder opsøger gerne marker med lejesæd eller stubmarker for at fouragere, og man kan derfor opleve andejagten på hvede- og bygmarker særligt i starten af jagtsæsonen.

    I afsnittene om strand- og havjagt kan du læse om vandfuglejagten på fiskeriterritoriet.

    Kilde: Teksten er et redigeret uddrag fra kapitel 5 i Vildt & Jagt i Danmark. Lærebogen til den obligatoriske jagtprøve i Danmark. Du kan læse mere på www.vildt-jagt.dk/vjonline/

    Aktuelt

    Interview med Rasmus Grønbech i Mad&Venner

    Magasinet Mad&Venner bragte et interview med Rasmus Grønbech, som er vinderen af konkurrencen Årets Vildret 2011. I interviewet fortæller den dygtige kok om sine retter samt om, hvilket tilbehør, han mener, passer godt til vildtkød. Læs mere

    Rasmus Grønbech vinder Årets Vildtret 2011

    Søndag 20. november 2011 dystede seks af landets bedste kokke i Danmarks første kokkekonkurrence med fokus på vildtkød, og Rasmus Grønbech fra restaurant Grønbech & Churchill blev kåret som vinder. Læs pressemeddelelsen fra Bæredygtig jagt, eller se hvad medierne skriver om kokkekonkurrencen. Du kan også se alle kokkenes opskrifter her.

    Tvhold ser Borreby Gods' naturtiltag

    Borreby Gods ved Skælskør arbejder ligesom 250 andre godser i Danmark for at øge biodiversiteten ved hjælp af de såkaldte biotopplaner. Tv-kanalen 24 Sjællandske var den 4. november 2011 med skytte Anker Pedersen på rundvisning i naturen omkring godset. Se mere

    Nordjyske Stiftstidende, 1. oktober 2011: Nye levesteder for vildtet

    Lindenborg Gods har siden 2008 anlagt mange nye levesteder til gavn for vildtet, og det har haft en positiv betydning for bestanden af de forskellige arter på godsets arealer, skriver Nordjyske Stiftstidende 1. oktober 2011. Læs mere

    TVSYD, 28. juni 2011

    På herregården Tamdrup Bisgaard sørger insektvolde, barjordsstriber og levende hegn for at skabe gode skjulesteder og føde til vildtet. Tiltagene er en del af ejendommens biotopplan, der forbedrer levevilkårene for flora og fauna. På landsplan har 250 ejendomme indsendt en biotopplan til Naturstyrelsen. TVSYD besøgte herregården for at se, hvad de konkret gør for at øge biodiversiteten i området. Læs mere

    Midtvendsyssel Avis, 22. marts 2011

    Der foregår et stort stykke arbejde med at forbedre agerhønsenes levevilkår ved at sørge for, at der er variation i landskabet. Det skriver Midtvendsyssel Avis i forbindelse med deres omtale af en af forårets markprøver for jagthunde. Læs mere

    Søndagsavisen, uge 2 2011. Vælg det vilde kød

    Det er en myte, at vildtkød er svært at skaffe og besværligt at tilberede. Det siger Michelinkokken Mikkel Maarbjerg til Søndagsavisen. Faktisk spiser flere danskere ifølge avisen mere vildt i takt med, at det er blevet populært at spise råvarer efter årstiden. Mikkel Maarbjerg giver i artiklen tips til tilberedning af vildtkød. Læs mere

    DR P1, lørdag 8. januar 2011. Koplevs Køkken: Vildthakkebøffer

    "Der er masser af vildt i Danmark og masser af muligheder for at få fat på det...Der er nok til, at vi alle kunne spise mere vildt." Sådan sagde Kjeld Koplev i radioprogrammet Koplevs Køkken. Temaet var mad med vildtkød, og Koplev inspirrerede med en opskrift på vildthakkebøffer og anbefalede lytterne at bestille vildtkød internettet. Læs mere

    DR.dk, torsdag 4. november 2010. Jægere afviser kritik af jagt på udsat vildt

    "Jagt på udsat vildt er en hundredårig gammel tradition i Danmark. Det centrale er, om dyrene har et godt liv. Det mener vi, de har," udtaler formanden for Danmarks Jægerforbund, Ole Roed Jakobsen, og tager dermed afstand fra Dyreetisk Råds kritik af jægernes jagt på opdrættet og udsat vildt. Læs mere

    Berlingske Tidende, 5. november 2010. Forbud mod fuglejagt afvises

    Justistsministeren afviser et kontroversielt forslag fra Det Dyreetiske Råd om at stoppe jagt på opdrættede vildtfugl. Det skrev Berlingske Tidende 5. november 2010. Læs mere

    Ekstra Bladet, 21. oktober 2010. Vildt er moderne

    Hvordan tilbereder man vildt? og hvor finder man det? Det var blot nogle af de spørgsmål, som Ekstra Bladets KUP i artiklen "Vildt er moderne" fik svar på. Læs mere

    TV2 Fyn, 25. oktober 2010. Skab mere natur og udsæt mere vildt

    Ud fra strategien "Skab mere natur og udsæt mere vildt" er 65 fynske landmænd og skovejere godt i gang med at skabe mere natur til gavn for dyrene.  Et af stederne er Valdemars Slot, som TV2 Fyn har besøgt. Læs mere

    Berlingske Tidende, 20. oktober 2010. Tilbage til naturen

    Berlingske Tidende har været på besøg på Gisselfeld Kloster for at se ejendommens nye biotoper. Fra i år skal landejendomme nemlig tilføre naturen nye biotoper til gavn for fauna og flora, hvis de vil udsætte fasaner og agerhøns til jagt. Læs mere

    TV SYD, 31. marts 2010. Danmarks bedste jagthund

    Under overskriften ”Danmarks bedste jagthund” bragte TVSyd i deres aftenudsendelse onsdag 31. marts et indslag om en stor hundeprøve, som Danmarks Jægerforbund havde afholdt på markerne omkring Løgumkloster samme formiddag. Læs mere

    TV2/Nord, 31. januar 2010. Jægere hjælper dyr

    Især råvildtet har brug for en hjælpende hånd i det snedækkede vinterlandskab. Jægerne i jagtkonsortiet ved Kærbjerge i Rold Skov lod derfor riflerne stå søndag 31. januar, hvor årets sidste jagt skulle have fundet sted. Læs mere